PANE+PIZZA+FOCACCIA+TIGELLE FAI DA TE
con pasta madre e grani antichi integri
E’ possibile fare un pane integrale, una pizza, una focaccia con pasta madre e grani antichi nel forno di casa che non diventino un mattone?
E le tigelle? Certo che si!!
Ti sveleremo i segreti della pasta madre e dei suoi microrganismi 🙂
Abbassare l’indice glicemico e migliorare la digeribilità dei nostri impasti…si può!
con la Dr.ssa Giorgia Gandolfi, laureata in Scienze dell’Alimentazione, naturopata
e in diretta da Chicago
la Prof.ssa di Microbiologia degli alimenti e ricercatrice
Dr.ssa Maria Luisa Savo Sardaro
Modalità online+presenza a Modena
a partire da mercoledì sera 11 NOVEMBRE 2020
POSSIBILITA’ DI PARTECIPARE ALLA PARTE TEORICA
E PRATICA INTERAMENTE ONLINE
POSTI IN PRESENZA A MODENA LIMITATI
SCARICA IL PROGRAMMA DEL CORSO…